Las 20 principales ciudades de EE. UU. Para comer a base de plantas

comida vegana
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¿Tu ciudad es vegana o vegetariana? Echa un vistazo a las clasificaciones aquí.

Solía ​​ser que las opciones alimenticias basadas en plantas en los Estados Unidos eran algo limitadas; Básicamente, a menos que estuviéramos comiendo en un café hippie, teníamos papas fritas o el bar de ensaladas. Y nada en contra de los cafés hippies, bendícelos, ¡pero cómo han cambiado los tiempos! Con unos 10 millones de estadounidenses evitando la carne (en lugar de masticar carne, ¿ves lo que hice allí?) Y el flexitarismo se ha generalizado, las opciones han aumentado considerablemente.

Pero algunas ciudades se han subido al carro sin carne con más entusiasmo que otras. Con eso en mente, el sitio de finanzas personales, WalletHub, analizó los números en un nuevo informe que busca los mejores y más baratos lugares en los que se puede seguir una dieta basada en plantas. Compararon las 100 ciudades más grandes del país en 17 métricas de ser veganas y vegetarianas. Los 17 indicadores se dividieron en partes iguales entre tres grupos de padres: asequibilidad; diversidad, accesibilidad y calidad; y estilo de vida vegetariano. Se consideraron cosas como el costo de los alimentos vegetarianos, la proporción de restaurantes que sirven opciones vegetarianas y el consumo de frutas y verduras. Después de analizar los datos, esto es lo que encontraron.

Las 20 mejores ciudades para veganos y vegetarianos

1. Portland, Oregon
2. Los Angeles, California
3. Orlando, Florida
4. Seattle, Washington
5. Austin, Texas
6. Atlanta, Georgia
7. Nueva York, Nueva York
8. San Francisco, California
9. San Diego, California
10. Tampa, Florida
11. Scottsdale, Arizona
12. Anaheim, California
13. Chicago, Illinois
14. Madison, Wisconsin
15. Milwaukee, Wisconsin
16. Washington, DC
17. Las Vegas, Nevada
18. Pittsburgh, Pennsylvania
19. Houston, Texas
20. Charlotte, Carolina del Norte

Detalles interesantes

Aparte de la clasificación básica, hay algunas conclusiones interesantes en los detalles.

Al igual, San Francisco tiene los programas agrícolas más apoyados por la comunidad (por raíz cuadrada de la población), pero también se clasificó como el número uno más caro. Y, de hecho, cuatro de las cinco ciudades más caras para comprar alimentos a base de plantas estaban en California. Mientras tanto, California no se ubicó entre los cinco primeros en porcentaje de restaurantes que sirven opciones veganas o vegetarianas. Imagínate.

Mientras tanto, Scottsdale, Arizona, tiene la mayor proporción de restaurantes que sirven opciones vegetarianas, con un 20.14 por ciento, y opciones veganas con un 11.16 por ciento. Newark, Nueva Jersey, tuvo el más bajo con 0, 42 por ciento.

En realidad, no fue una sorpresa para este escritor con sede en Nueva York que la ciudad de Nueva York tenga la mayor cantidad de tiendas de ensaladas.

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La mayoría de las tiendas de jugo per cápita. Alguna vez pudimos ser conocidos por nuestros vendedores de perritos calientes, pero Nueva York gentrificada se parece mucho más a California en términos de salud y estado físico. Y, por supuesto, todos estamos tan ocupados que necesitamos tomar esas cosas mientras huimos.

Más comparaciones interesantes aquí:

ciudades vegetarianas veganas

© WalletHub

Para ver el informe completo, visite WalletHub.