Recetas de último minuto para una acción de gracias vegetariana

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Kelly Rossiter / CC BY 2.0

Desde 2008, Kelly Rossiter ha escrito la columna Vegetariana del día de la semana, comenzando con su introducción, sobre Avanzando hacia el vegetarianismo. Ella escribió una excelente pieza en 2008 sobre qué hacer si se está volviendo vegetariano y su familia no:

Si tus padres son tradicionalistas y te has vuelto vegetariano, no estar agradecido por el pavo puede parecer una bofetada para ellos. Si tus padres son indiferentes o incluso hostiles a tu elección vegetariana, puede ser una cena extremadamente incómoda.

Lea sus sugerencias para tratar el problema en On Moving Toward Vegetarianism: Thanksgiving

crostini de guisante vegetariano de lunes a viernes

Kelly cocina cada receta sobre la que escribe, luego la sirve en platos y fotografías, y como estamos casados, me los da de comer, así que puedo dar fe de que si hay una receta aquí, está garantizada que es deliciosa. Pruébelo aquí Resumen 2011: Entre semana Vegetariano: 11 sabrosas recetas para una fiesta de Acción de Gracias sin carne

foto de bisque de pastinaca vegetariana de lunes a viernes

Y a partir de 2010, cuando las imágenes eran pequeñas: Entre semana Vegetariano: 9 Recetas de Acción de Gracias, Probado y probado