City Fruit cosechó casi 14 toneladas de fruta sin usar de los árboles frutales urbanos de Seattle el año pasado

manzanas en un árbol
CC BY 2.0 Swallowtail Garden Semillas

Esta organización tiene como objetivo recuperar el huerto urbano y proteger los árboles frutales en la ciudad como un valioso recurso comunitario.

Comenzando a mediados de verano y hasta el otoño, muchos barrios suburbanos y urbanos están llenos de árboles frutales cargados de fruta, lo que, si eres como yo y realmente disfrutas de comida local fresca gratis, es una vista hermosa.

Pero con demasiada frecuencia, solo unas pocas semanas después, esos mismos vecindarios ahora están llenos de fruta caída, que no solo es un desperdicio de buena comida, sino que también comienza a pudrirse y atraer muchos insectos y roedores, creando un desastre desagradable. . Ya sea porque las personas que viven en hogares con árboles frutales maduros no saben qué hacer con toda esa fruta, o porque realmente no comen fruta (historia real), estos árboles frutales pueden terminar siendo vistos como una molestia. en lugar de un recurso, lo cual es una pena. Después de todo, los árboles que son lo suficientemente viejos y resistentes como para prosperar y dar fruto, incluso después de años de abandono, pueden producir enormes cultivos que pueden ayudar mucho a cerrar la brecha de hambre para muchas personas que viven cerca. Algunas iniciativas que abordan el tema han surgido en los últimos años, como Fallen Fruit y Falling Fruit (sí, son diferentes), han estado ayudando a mapear árboles frutales urbanos en propiedades públicas y privadas. Otras organizaciones buscan transformar este llamado desperdicio en una fiesta, que puede ser increíblemente fructífera, si perdonas el juego de palabras.

Una de esas organizaciones, City Fruit, cosechó casi 28, 000 libras de fruta sin usar de los árboles frutales urbanos de Seattle el año pasado, y donó unas 22, 000 libras a 39 grupos locales diferentes, incluidos bancos de alimentos, escuelas y organizaciones comunitarias.

"2014 fue un año récord para City Fruit. En total, cosechamos más de 27, 948 libras de fruta no utilizada de propiedades residenciales en los barrios del sur de Seattle / Beacon Hill, West Seattle, Phinney-Greenwood, Wallingford y Ballard". - Fruta de la ciudad

Esa fruta provenía de solo cinco vecindarios de la ciudad, pero sigue siendo una gran cantidad de fruta que de otra manera se desperdiciaría, y no puedo evitar imaginar cuánto podrían producir estos huertos urbanos cada año si programas como este uno estaba en su lugar en todo el país.

Según un artículo publicado en Seattle Weekly, estas donaciones de frutas durante el verano son muy buenas para quienes confían en los bancos de alimentos, especialmente los jóvenes:

"Si tienes un hombre o una mujer jóvenes que no tienen la estructura de la escuela, que pasan el día hambrientos en su ciudad, es más probable que tomen malas decisiones que cuando tienen un lugar a donde ir y algo para comer. Estos son los niños que realmente necesitan cosas que provienen de City Fruit. Necesitan manzanas y peras; necesitan productos frescos porque son fáciles de llevar a la práctica de fútbol o de un refrigerio para compensar posibles comidas que les faltan ". - Miguel Jiménez del Rainier Valley Food Bank

Junto con el programa de voluntariado en City Fruit, que coordina la recolección, la clasificación y la entrega de "fruta súper local", la organización también lleva a cabo un programa maestro de administración de árboles frutales y organiza talleres de poda "Prune-a-thon". También ofrece todo tipo de recursos gratuitos en su sitio web, incluidas guías para cultivar fruta y organizar una cosecha de fruta urbana, y también puede mantenerse al día con City Fruit a través de Facebook y Twitter.